El ritual de la napolitana

La cafetera napolitana está presente en el 60% de los hogares en España según datos del Coffee Brand Tracker de 2011 realizado por Insight Consulting. Para una buena parte de los consumidores de café molido y grano, el mundo de la cafetera italiana o napolitana aporta al consumidor un ritual envuelto de emociones que les hace sentir orgullosos de su cafetera.


Y es que, a los amantes del café, nos gusta el ritual que conlleva: llenar la napolitana con agua, dosificar el café y allanarlo en el embudo, enroscar la cafetera, ponerla en la fuente de calor y esperar a oír ese ruido tan característico que nos indica que el café está subiendo, a la vez que un rico olor lo invade todo. Después, basta con servirse una taza (o varias, según la ocasión y de quién estemos acompañados) y disfrutar de ese momento.


Desde siempre, hemos asociado este tipo de cafetera al disfrute: ya sea por el aroma que todo lo embriaga, el sabor de un café o las conversaciones que se generan en la mesa en torno a una cafetera napolitana.

La leyenda del café

Cuenta la leyenda que allá por el siglo XII, un pastor etíope llamado Kaldi notó que sus cabras estaban más activas cuando comían los frutos de un arbusto. Él también los probó y notó su efecto estimulante.

Llevó los frutos a los monjes de un monasterio y éstos lo tomaron como infusión. Gracias a su efecto podían
permanecer más horas despiertos y dedicarlas a la oración. Por descuido, los monjes dejaron granos de café cerca del fuego y se tostaron, y llenaron toda la estancia con su aroma. A partir de entonces, el café se consumió siempre tostado.

Marcilla, una marca de casa

Pra que sepais un poco más de esta marca.

 Allá por 1907, el maestro tostador Julián Marcilla tostaba su café de forma artesanal en una pequeña fábrica situada en el barrio barcelonés de Sant Andreu. Su pasión y esmero en la selección de los granos de café le llevó a conseguir el aroma, el sabor y la calidad de un gran café gracias al tueste a fuego lento: la esencia de la marca.

El éxito y expansión de Marcilla hicieron que la fábrica se quedara pequeña y en 1979 la producción se trasladó a la nueva planta de Mollet del Vallès (Barcelona).

La experiencia, el entusiasmo en la selección de los granos y en el proceso de tueste o el mimo puesto en cada café y aroma son algunos de los pilares en los que se sustenta la labor de los maestros tostadores de Marcilla. Gracias a esta dedicación se consiguen elaborar cafés de calidad, que han convertido a la
marca en un referente de generación en generación.

Ya en la década de los 80, Marcilla fue la primera marca en envasar el café molido en paquetes de 250 gramos, de forma que se pudiera mantener el aroma intacto por más tiempo.

En 2005, se dio un paso más y se lanzó el envase Click Paq, que preserva mejor el aroma y el almacenaje del café. En 2009, Marcilla lanzó el sistema de monodosis Marcilla SENSEO®, en 2011 vieron la luz las cápsulas Marcilla L’ARÔME EspressO y en 2012 se ha lanzado la gama Marcilla Scala.

Hoy en día, Marcilla es la marca de café molido más vendida en España y ofrece una gran variedad de formatos: molido, en monodosis, en grano o soluble: una solución para cualquier gusto y ocasión.

Marcilla Scala descripción

Os presento el paquete de bienvenida de Marcilla Scala de parte de trnd.

Como os esxplique en la anterior entrada cómo recibí el paquete de bienvenida de Marcilla Scala. pues aquií dejo un poco de información sobre los paquetitos.

 os he hablado de trnd varias veces, incluso creo que no sois pocos los que os habéis registrado a través de mi blog. Según parece han sido ya 18 personas, o eso o de vez en cuando me dan puntos extras xD
Muchas gracias! Y para quien aún no lo haya hecho y quiera formar parte de trnd, puede hacerlo aquí sin ningún problema.

Aun no lo he podido probar pero cuando lo haga daré mi opinión. Mientras os dejo con una pequeña descripción de cada uno de los cafés:

• Marcilla Scala nº5 leggero: Un café delicado, elegante y ligero para saborear plácidamente cada instante
• Marcilla Scala nº7 allegro: Un café con sabor y aroma, de carácter alegre y profundo. Deleita a tu paladar con una intensidad nº7 y descubre todo su sabor.
• Marcilla Scala nº8 vivace: Un café con fuerza y temperamento para que puedas saborear el momento intensamente. De poderoso cuerpo, aroma y sabor, es ideal para los más apasionados.
• Marcilla Scala nº8 decaffeinato: Un café con cuerpo, fuerza y temperamento, que te seducirá por su intenso sabor. Con todos los beneficios de un café decaffeinato.

Invito a participar también a todo el mundo dando su opinión en el blog hecho para tal fin.

Spot Marcilla Scala 2012

 

Pack de Marcilla café

Por fin me llego mi Pack Marcilla Scala, gracias al equipo de trn. Estoy muy contenta es mi primera vez que puedo dar mi opinión.

 Venian 2 paquetes de cada uno de los nuevos productos.

Estoy ansiosa de poder probarlos y enseñar estas maravillas a mis conocidos y familiares.





El este pack de inicio:

Contiene:

• 2 packs Marcilla Scala nº 5 leggero.
• 2 packs Marcilla Scala nº 7 allegro.
• 2 packs Marcilla Scala nº 8 vivace.
• 2 packs Marcilla Scala nº 8 vivace decaffeinato.
• 1 Manual de investigación de marketing.
• 8 tarjetas ifwom para la investigación del boca a boca.

El proyecto se divide en 3 fases: 

1) FASE INICIAL: Presentación de candidatura e información de producto.

2) FASE DE DISFRUTE: Probar y dar a conocer Marcilla Scala.

3) FASE DE RESUMEN: Compartir experiencias y resultados. 

Bueno primera entrada de mi blog "Mi gusto con arte" en el cual tengo mi invitada especial, mi madre.

La cual es la que me ayuda con las recetas y presentaciones, de la que he aprendido todo, en cierta manera es mi modelo a seguir en la vida.